Зазвичай в період зимових свят починають зростати ціни на продовольчі товари. Для того, щоб допомогти вінничанам в формуванні новорічного кошторису, ми проаналізували, які продукти і за скільки продають на ринках?
За тиждень до Нового року ми відвідали чотири ринки, що знаходяться у протилежних частинах міста.
|
|
Вишенька
|
Урожай
|
Центральний ринок
|
Ринок на Київській
|
|
Мандарини
|
30-40 грн
|
20-38 грн
|
30-35 грн
|
25-35 грн
|
|
Ізюм
|
15-30 грн
|
18-25 грн
|
13-25 грн
|
-
|
|
Гранат
|
42грн
|
43-45грн
|
44грн
|
45грн
|
|
Банани
|
27-28грн
|
25грн
|
27грн
|
28грн
|
|
Яйця
|
29грн (50– домашні)
|
24-26грн
|
27грн
|
22-24грн (35 домашні)
|
|
Філе (свинина)
|
95грн
|
95грн
|
95грн
|
-
|
|
Підчеревина
|
30-35грн
|
70грн
|
30-50грн
|
-
|
|
Кутя
|
3-7грн
|
3грн
|
-
|
3-5грн
|
|
Пекінська капуста
|
10грн
|
6
|
6-8грн
|
6грн
|
Для моніторингу ми обирали продукти, які б придбали для свого столу. Вінничани вже починають скупляти інгредієнти для Різдвяної куті, про що свідчать пропозиції продавців. На Вишенському ринку пшеницю продають по 3-7грн/кг, бабуся-продавчиня запевняла, що свячена. Трохи відрізняється ціна на ринку по вул. Київська: в бабусі вона по 3 грн, а на спеціалізованій точці з крупами – по 6. На першому ринку мак в середньому вартує 15 гривень за стаканчик (200г), на Урожаї та Центральному ринку продають упакований за ту ж ціну, а от на Київській можна поторгуватись, адже спочатку сказали 12 гривень, але потенційному покупцеві знизили вартість до 11 грн/стаканчик. Категорично відрізняються ціни на ізюм – від 13 до 30(40грн). Вартість обумовлена величиною родзинок та в залежності від сорту винограду.
Цікава ситуація з мандаринами, їх продають ледь не на кожному кроці, але ціни категорично відрізняються. Продавці розповіли, що вартість залежить від країни-постачальника: Грузія, Турція, Іспанія. Для того, щоб привабити покупців на цінниках зазначають «дуже солодкі» або країну походження. Ціни коливаються від 20 до 40 грн/кг, але на ринку можна скуштувати фрукт та переконатись в його смакових якостях.
Також відрізняються ціни на яйця. На Вишенці середня ціна – 29 гривень за десяток фабричних, а домашні – 50 грн. Найдешевша ціна на обидві категорії на ринку по вул. Київська – 22/25 гривень відповідно. Ми дізналися, що вартість залежить від виробника, а також розміру яєць, адже найменші продають по 17 грн.
З м’ясом ситуація стабільна, адже на всіх ринках, що ми були свинне філе вартує 95 грн/кг, але можна поторгуватись або ж прийти після обіду, коли продавці хочуть швидше розпродати продукцію. А от ціни на підчеревину значно різняться – від 30 до 70 грн/кг. Знову ж, перед тим як купувати, на ринку дають скуштувати шматочок сала.
Стабільна ціна на всіх ринках на банани та гранати. Найдешевший гранат продають на Вишенці – 42 грн/кг, а банани на Урожаї – 25 грн. Хурма по 40-50 гривень, в залежності від величини та країни-імпортера. Якщо ви полюбляєте салат з пекінської капусти, то її варто купувати на Урожаї або ринку на Київській, адже тут найоптимальніша ціна – 6 грн. Також ми питали за грецькі горіхи : 150-200 грн/кг на Вишенці, а на решті ринків ціна стабільна – 200 грн/кг. Великий пластиковий стаканчик вартуватиме – 30-40 гривень.
.jpg)
Щодо домашньої курятини, то її пропонують менше, ніж червоне м’ясо. Вартість кілограму птиці коливається від 80 до 90 грн/кг. А от фабричне філе курки вартує 75-78 грн. Все ж, кажуть, що цього року курятина на новорічному столі – це небажаний продукт.
Сподіваємося, викладена інформація допоможе вам швидко і бюджетно підготуватися до святкування Нового року та Різдва.