Вперше у нашому місті кращі ресторатори й отельєри України, поділяться історіями успіху, трендами та прогнозами розвитку галузі із 150 учасниками заходу, 14 вересня об 11:00 в приміщенні Галереї «Інтершик» (вул. А. Артинова, 12А, м. Вінниця).
Захід направлено на підвищення якості готельно-ресторанного бізнесу нашого регіону, запровадження сучасних технологій та стандартів, розвиток концептуальних закладів, які формують враження про Подільську гостинність та колорит.
Проведення масштабного бізнес-інтенсиву, як платформи обміну досвідом, інформацією, неворкінгу між представниками індустрії гостинності нашого регіону – вже є давньою потребою.
Спікери заходу:
Дмитро Борисов - власник та бренд-шеф однойменної мережі ресторанів Дмитра Борисова, м.Київ; Оксана Черепанич – перший шеф-кухар «Криївки», технолог громадського харчування, консультант у сфері Horeca, власниця та засновниця бренду «GREHORI TEXTILE», м.Львів; Яна Дімітрова – керівник сім`ї ресторанів "Гойра Груп, м.Чернівці; Сергій Герасимов - співласник «Мигово», «Карпатські барви» та «Арніка»м. Чернівці; Косенко Юлія - керуюча Сімейним готелем Happy INN (Одеська обл), співвласник Bee Smart, власник консалтингового компанії HoReCa Keys, м.Київ. Іван Плачков – винороб, засновник ТМ «Колоніст», президент асоціації Українське бюро винограду і вина, Член Європейської асамблеї професіоналів вина, Міністр енергетики (2005-2006рр), м.Одеса.
На гостей чекає насичена та цікава програма: під час фуршету відбудеться презентація «Подільської кухні» від Олени Павлової; Бізнес-тренер та коуч Людмила Калабуха відкриє секрети успішних комунікацій з гостем; «Безпека та стандарти в бізнесі напрямку HoReCa» з Андрієм Валовим, директором з розвитку кулінарної асоціації «Західна Шеф Група», та завершимо побудовою успішних концепцій від Дмитра Борисова.
Детальна інформація про форум, спікерів та таймінг на сайті https://horeca.in.ua/
Акредитація журналістів за посиланням: https://goo.gl/forms/lldHkmGu3ZOiiomm1.
+38 068 839 03 02, kdlvn.pr@gmail.com, (контактна особа – Дарія Раздіковська)