Чорна смородина: джерело вітамінів та корисних властивостей

Лікарі описали корисні властивості чорної смородини, зауваживши, що вона сприяє загальній профілактиці організму та покращенню роботи внутрішніх органів через підвищення обміну речовин. Про це пише lady.kyiv.ua.

Цей продукт має протистварінні властивості і є цінним джерелом вітамінів. Чорна смородина та її листя широко використовуються в народній медицині та в лікувальних цілях. У ягодах містяться вітаміни С, В1, КК, каротин, а також яблучна, лимонна і органічні кислоти.

Ця ягода багата на залізо, пектини, цукор та дубильні речовини. Завдяки цьому складу чорна смородина ефективно лікує гастрит, виразку шлунка, атеросклероз та інші захворювання. Ягоди рекомендується вживати як свіжі або сушені, а також готувати відвар з листя, яке активно бореться з дизентерією і підсилює дію антибіотиків.

Цікаві факти про чорну смородину:

Чорна смородина - рекордсмен за вмістом вітаміну С. В 100 грамах ягід міститься до 300 мг вітаміну С, що в 4 рази більше, ніж у лимоні! Чорна смородина - це "ягода молодості". Вона містить антоціани, які борються з вільними радикалами і уповільнюють старіння. Чорна смородина - це природний антибіотик. Вона містить фітонциди, які мають протизапальну та антибактеріальну дію. Чорна смородина - це джерело калію. Цей мікроелемент необхідний для нормальної роботи серця і судин. Чорна смородина - це не тільки ягода, але й ліки. З її листя і ягід можна приготувати чай, варення, джем, компот, сік, вино, а також використовувати їх для лікування різних захворювань.