Сезон полуниці — один із найочікуваніших періодів літа. Соковита, ароматна, вітамінна ягода масово з’являється на прилавках і стає справжнім хітом серед дорослих і дітей. Але за красивим виглядом і солодким смаком можуть ховатися небезпеки, про які багато хто навіть не здогадується. Про це повідомляє видання My Vin, посилаючись на допис Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб.
Лікар-паразитолог центру Олександр Козачишин застерігає: полуницю обов’язково потрібно ретельно мити, і справа не лише в хімікатах. Значно небезпечнішими є гельмінти (глисти), які можуть потрапити на ягоди разом із добривами.
Нерідко грядки підживлюють гноєм або навіть вмістом надвірних вбиралень без належного компостування. Саме там можуть міститися яйця аскарид — один паразит за добу відкладає до 250 тисяч яєць, які здатні виживати у ґрунті роками. Потрапивши в організм людини, глисти викликають серйозні порушення в роботі шлунково-кишкового тракту, алергії, анемію, слабкість, а у дітей — ще й нудоту, біль у животі, млявість, кашель.
У Вінницькій області щороку реєструється близько 2000 випадків геогельмінтозів, а за останні 5 років лише аскаридозом захворіли майже 8000 осіб.
Зараження може статися не лише через полуниці, а й через будь-які немиті овочі, фрукти, воду з відкритих водойм, брудні руки чи контакт з домашніми тваринами. Особливо вразливі до гельмінтів малі діти, які можуть підхопити паразитів просто граючись у пісочниці.
Що робити, аби не захворіти:
- Ретельно мийте ягоди, овочі й фрукти під проточною водою.
- Замочуйте їх у холодній воді, а потім обдавайте окропом.
- Заморожуйте або сушіть полуниці — це вбиває паразитів.
- Регулярно мийте руки, особливо перед їжею.
- Не пийте воду з неперевірених джерел.
- Проводьте дегельмінтизацію домашніх улюбленців.
Якщо маєте підозру на гельмінтоз — звертайтесь до фахівців. Найточніші дослідження проводять у паразитологічній лабораторії Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб.
Телефон для довідок: (0432) 67-26-18
Насолоджуйтесь полуничним сезоном без ризиків — і нехай літо буде тільки смачним та безпечним.
Читайте також:
Спалах кишкових інфекцій: упродовж тижня на Вінниччині до лікарів звернулися 84 людини
Чому з віком ми прокидаємося все раніше: пояснення лікарів та поради для кращого сну